Optically sorted green & white
Dehydrated Leek
Aromatic ingredient that adds visual appeal and distinct flavour. Sorted to support consistent colour and product uniformity.
الأشكال والتقطيعات المتاحة
- رقائق كرّات
- كرّات مفروم
- كرّات مجروش
- حبيبات كرّات
- بودرة كرّات
المواصفات الفنية القياسية
| نسبة الرطوبة | ≤ 7.0% |
|---|---|
| الرماد الكلي (على أساس الوزن الجاف) | ≤ 6.5% |
| الرماد غير الذائب في الحمض | ≤ 0.5% |
| المواد الغريبة | غير موجودة (0.0%) |
| المظهر | شرائح / قطع خضراء وبيضاء |
| حجم الجزيئات / التحليل بالمناخل | شرائح خضراء / بيضاء: 5.0 مم – 10.0 مم (≥ 90%) · مقطّع / حبيبات: 1.0 مم – 3.0 مم (≥ 92%) · بودرة: 100% تمر عبر 60–80 ميش |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج في العبوة الأصلية غير المفتوحة وتحت ظروف التخزين المحددة. |
نظرة عامة
مكوّن فاخر وعطري يضيف جمالاً بصرياً ونكهة مميزة للأغذية المصنّعة. يُفرز الكرّات المجفف لدينا بصرامة عبر تقنيات فرز بصري متقدمة لضمان نقاء اللون.
الأشكال والتقطيعات المتاحة
-
رقائق كرّات
قطع أو رقائق مرئية تُستخدم في الشوربات والصوصات والوجبات الجاهزة وخلطات التوابل.
-
كرّات مفروم
قطع صغيرة للمنتجات التي تحتاج قطع كرّات مرئية ونكهة مميزة.
-
كرّات مجروش
قطع أكبر من المفروم، لقوام مرئي ومظهر طبيعي أكثر.
-
حبيبات كرّات
جزيئات أصغر وأكثر انتظاماً لخلطات التوابل والشوربات الجافة والصوصات.
-
بودرة كرّات
بودرة ناعمة لتوزيع متساوٍ للنكهة دون قطع مرئية.
الجودة وسلامة الغذاء
تحكم دقيق في درجات حرارة التجفيف ومراقبة الرطوبة، وفرز بصري، وكشف المعادن، ومراقبة المواد الغريبة على كل كيلو نعبئه — مع رقابة جودة داخلية على كل دفعة.
An aromatic ingredient that adds both visual appeal and distinct flavour to processed foods. Our dehydrated leek is sorted using optical technology to support consistent colour and product uniformity. All forms are available as green leek, white leek or mixed leek (green & white).
معرض صور المنتج
تنسيق الإنتاج والجودة
كيف يُصنع هذا المنتج
الحصاد والفحص والتجفيف والفرز والتعبئة والتصدير — بتنسيق من جرين أبل مع منشأة الإنتاج المختارة.
-
01
التوريد
يتم توريد المحاصيل الخام من مزارعين مصريين إلى المنشأة الشريكة المختارة وفق المواصفة المتفق عليها.
-
02
الفحص
تُفحص المواد الخام وتُفرز قبل التجفيف. وتقوم جرين أبل بتنسيق ومراجعة ضوابط الجودة بالتعاون مع منشأة الإنتاج المختارة.
-
03
التجفيف
تحكم دقيق في درجات حرارة التجفيف ومراقبة الرطوبة يحفظ كل دفعة داخل المواصفة.
-
04
الفرز والسلامة
فرز بصري وكشف للمعادن ومراقبة للمواد الغريبة على كل كيلو نعبئه.
-
05
التعبئة
أكياس كرافت متعددة الطبقات مع أكياس داخلية آمنة غذائيًا. أكياس 20/25 كجم أو جامبو أو أشكال خاصة.
-
06
تحميل الحاويات
فحص قبل التحميل، ومواد مجففة للرطوبة، وتستيف مُحكم — لتصل جافة وسليمة وفي موعدها.
هل لديك مواصفة منتج خاصة بك؟
أرسل لنا التقطيع والكمية وميناء الوصول. نرد بالسعر ومدة التنفيذ التقديرية والمستندات الفنية المتاحة في أسرع وقت ممكن. يمكن تقديم شهادة تحليل نموذجية أو مرجعية أثناء التقييم الفني، بينما تصدر شهادة التحليل الخاصة بالشحنة وفق المواصفة المعتمدة ودفعة الإنتاج.